طريقة عمل شوارما المطاعم في البيت

مقادير  عمل شوارما المطاعم في البيت :

1/2لحم شرح او دجاج قطعة لية (دهن الخروف ) 1ملعقة كوب كل

من / ثوم باودر وبصل باودر هيل مطحون بهار كص ملح 1/4كوب

خل احمر ويمكن استبدال الثوم الباودر 4فص ثوم مبروش
طريقة عمل شوارما المطاعم في البيت :
❶يترك بالمكونات المذكوره لمده 2ساعات لنكهة مركزه اواقل

❷تلف القطع بشكل طبقات روله ويوضع فوقها قطع الليه وتلف بورق السليفون
❸تشوح بمقلاة ساخنة بملعقه زيت للتحميرويصب كوبين ماء وتترك لتنضج تقريبآ نصف ساعه
❹تبر د وتقطع بالسكين شرائح وتشوح بالمقلاة تعمل منها الصاجيات
يقدم مع المايونيز والمخلل وفنكر البطاطا