فطائر شهية

فنون الطهي 5:11 م

#المقادير
3كاسات ونص كأس طحين
نص معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة سكر
كأس ونص ماء فاتر
نص كأس زيت مازولا
3ملاعق كبيرة حليب بودرة
معلقة صغيرة لبن زبادي

#طريقة تحضير:
ضعي الخميرة في كأس ماء فاتر وليس ساخن
مع سكر
وتركيهالمدة عشر دقائق
ثم ضعي الطحين والملح وحليب البودرة وحركين مع بعض
ثم أضيفي الزيت وزبادي ونصف كأس الماء والكأس اللذي به الخميرة وحركين جيدا ب يدك

وضعيها بداخل كيس ولفيها ببطانية لتتخمر أكثر ثم اعملي بها بعد ساعة او اكتر

#ملاحظة يجب أن تتفاعل الخميرة باللماء قبل أن تقومي بالعمل
واذا لم تنتفخ فهذا يعني أنها غير صالحة

#الحشوة : جبنة مبشورة ونعنع يابس
او كفتة مقلية ....او شوكولا ......

مديها على الطاولة مع رشة طحين

وقطعيها بكأس او قطاعةعلى ش

كل كرات واحشيها

ليست هناك تعليقات

الاشتراك في: تعليقات الرسالة ( Atom )