طريقة تحضير كباب عروك والسمبوسه شهي

مقادير و طريقة تحضير كباب عروك والسمبوسه شهي :

ربع كيلوا الحم بقر مثروم مع قليل من ليه الغنم و كرفس وبصله صغيره وطماطم صغيره وملعقتين طحين وملح وفلفل اسود تخلطهم مع بعض ونقلي بزيت غزير ...السمبوسه عجين السمبوسه الجاهز والحشو لحم مثروم وبصل وفلفل اسود ورشه ملح