طريقة عمل سلطه بابا غنوج للمبتدئين روعة

مقادير عمل سلطه بابا غنوج:

1بازنجانه كبيره
2 فلفل حار
2 حبه طماطم
1بصله صغيره
ملح.زيت .معلقه طحينه
طريقة عمل سلطه بابا غنوج:

تشوى البازجانه
ثم تقطع جميع المكونات قطع صغيره
ثم تقشر البزنجانه وتخلط مع المكونات مع قليل من الزيت والطحينه