طريقة عمل شوربة خاصة للريجيم
هذة شوربة خاصة للريجيم لا تحتوي على دهون او نشويات ،
وانما تحتوي على خظار
فقط....المقادير:
١-نصف قطعة اللهانة.
٢-ثلاث حبات باذنجان
٣-حبة واحدة بصل اخضر او احمر.
٤-نصف باقة كرفس
٥-ملعقتان معجون طماطة
٦:-بهار او زنجبيل مع قليل من الملح حسب الرغبة.
طريقة العمل:
يوضع القدر على نار هادئة ويوضع معجون الطماطة مع تقطيع الكرفس وتقطيع البصل حسب الرغبة وتوضع في القدر مع معجون الطماطة واضافة بعض البهار او مسحوق الزنجبيل مع التقليب المستمر لمدة ثلاث دقائق....
ويقطع الباذنجان واللهانة وتوضع معاً في خليط معجون الطماطة .وتقلب لمدة دقيقة ويوضع بعد ذالك خمسة اكواب ماء ويقلب من حين لاخر ويبقى لمدة عشر دقائق على النار ومن ثم تقدمية حار
أترك تعليقًا