طريقة تحضير صدر دجاج شهي
مقادير وطريقة تحضير صدر دجاج شهي :
اولا صدر دجاج مفروم ناعم +اتنين بصلة مفرومة وحبة طماطم واحد شوية معدنوس فصين ثوم حسب الرغبة...كلها تفرم فرم ناعم....وتخلط مع صدر الدجاج ...بعدين نضيف الكمون وفلفل اسود وفلفل احمر سماك ورشة ملح ونكهة بهار الشاورمة ....اخلطها جميعا وارش على الخليط شوية سميد حتى يمسك اخليها نص ساعه ف الثلاجة حتى تمسك وبعدين اطلعاها واقليها بمقلاة تيفااال بقليل من الزيت ...اعمل شيش الكباب ....على ماسكة ملعقة الاكل يعني طرفة الملعقة امسحها بلزيت حتى ماتلزق واسحب ببطئ في المقلاة ...انا افضل المقلاة على الشواء ...والف عافية
أترك تعليقًا