مخلمة على شكل بيتزا روعة
مخلمة على شكل بيتزااا
..يسلق اللحم المفروم بقليل من الماء ثم يقلى بالزيت مع البصل المفروم والبقدونس والنعناع المجفف والملح والفلفل الاسود..ثم تضاف الطماطم المقطعة مكعبات ناعمة..ثم تقطع البطاطا مكعبات صغيرة وتقلى بالزيت وتضاف الى باقي المواد ..
يضاف البيض (العدد حسب الرغبة) الى باقي المواد وتخلط جيدا وتترك على نار هادئةوتغطيتها بغطاء لمدة 10 دقائق.. ثم توضع في الفرن لمدة 5 دقائق..نار الفرن من الاعلى فقط .كي تكسب لون جميل وتقدم..الف عافية.
أترك تعليقًا