طريقة عمل حلويات من السما العراقية

مقادير عمل حلويات من السما:
2 بياض البيض
2 كوب سكر
فانيلا
نص كوب ماء
ملعقه صغيره لمن دوزي
طريقة عمل حلويات من السما :
نعمل شيره أو قطر إلى أن تثخن ولا يتغير لونها نخفق بياض البيض

في الخلاطه الكهربائية إلى أن يصبح رغوه بيضاء ثم نضيف القطر أو

الشيره بلتدريج وهو حار على بياض البيض إلى أن يثخن نقوم باطفاء

الخلاط ونضع جوز أو فسق حسب الرغبه ونضعه في قالب

فيه نشأ ونضع فوقها نشأ ونضعه في الثلاجه يبقى 6 ساعات