طريقة عمل حلوى المشبك السوري

فنون الطهي 4:40 م

مقادير عمل المشبك السوري :

3 كاس سميد خشن
ملعقة نشاء كبيرة
ملعقة صغيرة ملح
خمس ملاعق حليب بودره
ملعقة صغيرة بيكمباودر
نصف كاس طحين
2 ملعقة سكر كبيرة
فنجان قهوة صغير زين مازول
املعقة كبيرة خميرة فورية
كاسة ونصف او اكثر قليلا ماء دافئ

طريقة عمل المشبك السوري :
- نضيف الزيت على السميد ونبدا بفركه باصابع اليد

حتى يتشرب السميد الزيت كله
- نضيف باقي المواد الى السميد
- نخلط المزيج جيدا باليد وبعد ذلك نضعه جانبا ليرتاح لمدة ساعة كاملة
- وبعد ان يرتاح نضعه بالة صنع المشبك

ونبدا بوضعه بالزيت الحار وقليه الى ان يصبح لونه احمر
- بعد ان يصبح لونه كذلك نقوم فورا بوضعه بالقطر المعد مسبقا.

نصيحة

يجب تحضير القطر مسبقا ووضع المشبك بالقطر فور خروجه من الزيت

وصحتين ♥

ليست هناك تعليقات

الاشتراك في: تعليقات الرسالة ( Atom )