طريقة عمل مجدرة رز وسلطة ملفوف

مقادير و طريقة عمل  مجدرة رز وسلطة ملفوف:

المجدرة :

كوبين رز
كوبين عدس
بصل مقطع رفيع
سمنة أو زيت
ملح
يسلق العدس نصف استواء ثم نضيف الرز المغسول والمصفى

ونضيف الملح والزيت أو السمنة حسب الرغبة ونتركون يغلو شوي

ونخفف النار تحتون حتى يستوي مثل وبنكون بهالوقت

حمرنا البصل المقطع ونضعه فوق الرز قبل التقديم يستوي ويقدم

سلطة الملفوف :
ملفوف مقطع رفيع نضع عليه عصير ليمون زيت ملح ورشة نعنع ناشف ونحرك والف صحة وهنا