طريقة عمل مادلان بالشكولا و الزبيب

مقادير  عمل مادلان بالشكولا و الزبيب :

كوب ونصف طحين
3/4 كوب سكر
2 بيض
ملعقة قرفة مطحونة
3 ملاعق زبيب
ربع كوب زيت
ربع كوب ماء زهر
3/4 ملعقة بيكينغ بودر
1/4 ملعقة بيكينغ صودا
3/4 كوب فاكهة مهروسة انا عملت مشمش

طريقة عمل مادلان بالشكولا و الزبيب:

نخلط البيض السكر ونخلطهم بالمشبك اليدوي و نضيف القرفة الطحين

مخلوط مع بيكينغ بودر و البيكينغ صودا تدريجيا والزيت

ثم نضيف الفاكهة و الماء الزهر

نضيف حبيبات الزبيب ونخلط جيدا بالملعقة نوزع الخليط
في كاسات ورقية و نضعها في صينية و تدخلهم الفرن

ولما ينضج نزينوا بالشكولا و شوية لوز والف هنا