طريقة تحضير دجاج مقلي مع ارز اصفر

مقادير وطريقة تحضير دجاج مقلي مع ارز اصفر :

الدجاج حسب أفراد العائلة نظف الدجاج و نغسله نجيب كدر ونحط الدجاج
نثرم البصل مكعبات ونثرم بتيته أو بطاطا 3 حبات 2 نومي بصرة
7 أوراق الغار ورأس ثوم  ملعقتين كركم وبهارات برياني وبهارات

مرك وفلفل أسود والملح حسب الرغبه وفلفل اخضر وليمون أصفر
اليمون والفلفل البارد مو شرط نخليها بس ينطن طعم طيب
نحمس المواد إلى يذب الدجاج المي ولدهن الي بيه نخليله

مقدار من المي يغطي المواد نخلي يقلي إلى أن يستوي الدجاج
نشيل الدجاج من السوب ونطفي النار
نعمل التمن نغسل التمن نحط بكدر على نار هادئة زيت ونحمس التمن

ورشة ملح وملعقه كركم للون والملح نحمسه ونخلي مقدار من المي يغطي التمن
نهدرة على نار هادئة
نقلي الدجاج ملعقة معجون وبهارات ندهن الدجاج و نقلي وألف صحه  وعافيه  يارب