طريقة عمل صدر دجاج شهية
مقادير وطريقة التحضير:
صدر دجاج اوالدجاجة كاملة
منزوعة العظم والجلد ينسلق ونضع علية حامض الليمون او اليمندوزي والملح. والبهار حسب الرغبة حتى ينضج ثم نرفعة من النار وبعدها نضع في مقلاية اخرا. لية .او شحم الغنم وندعة حتى يذوب ونثرم صدر الدجاج المسلوق ونضعة علا الشحم ونقلب جيدا حتى يحمر ويقدم مع السلطة والف عافية
أترك تعليقًا